Oiiiee!! O Domingo Espetacular (Rede Record) fez uma matéria especial sobre a mandioca, esse alimento super brasileiro e que está com frequência na mesa dos celíacos e de quem mais precisa seguir uma alimentação isenta de glúten. Dessa raiz retiramos tanta coisa, e ela é uma excelente fonte de carboidratos para a nossa …Continue Lendo
Enquanto isso no Facebook...
Você já se inscreveu pro Encontro de Celíacos?💚 Tá esperando o quê, hein?
#Repost @celiacosdobrasil
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Olha que lindaaa a #EcoBag que os participantes do #EncontroCeliacos vão ganhar! 💚✨
Durante o Gluten Free Brasil 2018, no dia 13 de julho, acontecerá o “I Encontro de celíacos, profissionais da saúde e associações”. Uma mesa redonda será palco de discussões sobre a situação atual e o futuro da condição celíaca no Brasil. Vem participarrrr! Saiba mais: www.celiacosdobrasil.com
#GF2018
#EncontroCeliacos
#13DeJulho
#Celiacos
#VidaSemGluten
#GlutenFree
#Campanha
#ConscienciaCeliaca
#CeliacosDoBrasil
#CondicaoCeliaca
#CeliacDisease
#CeliacAwareness
#Celiaca
Olá!! Posso participar sem ser profissional??
E verdade q celíacos tem algum descontos em restaurantes?!
Galera de Sampa que vai curtir o jogo do Brasil 🇧🇷 e não sabe o que levar para comer? A Colher de Mel resolve!
Nada de cair na tentação e cometer falta comendo glúten, pq isso dá cartão vermelho!
#Repost @colherdemelsemgluten
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Entramos no clima de copa 🇧🇷 E para ajudar quem for assistir os jogos nas casas dos amigos, montamos dois kits imperdíveis 😍
Entre em contato e encomende logo o seu 💛💚
🏘 Rua Indiana, 47, Brooklin Paulista, São Paulo, SP
📞 (11) 5536-4008
💬 (11) 99633-7861
#copa2018 #copadomundo #brasil #semgluten #glutenfree #amigos #colherdemelsemgluten #colherdemel #celiacos #celiaca
Se for celíaco, não cometa um crime!🙊 Já pensou ter que comer glúten e ainda dividir o vaso 🚽 com os coleguinhas de cela?🙈💩
Se não for celíaco também não cometa crimes, pfvr! 😅😂🤣 *legenda: “Eu espero que (este pão) seja sem glúten”
#meusegredinho #semgluten #riréomelhorremédio #glutenfree #singluten #celiaca #senzaglutine #doencaceliaca #sintacc #celiacos #vamosrir
✈️🗺 Tem medo de viajar por causa da restrição alimentar?😰 Medo de não encontrar um hotel que te atenda ou local para comer? Fale com a Carol!💚 Super confio no trabalho dela, que tbm é celíaca, então sempre atenta a todos os detalhes para garantir uma viagem tranquila e segura, com dicas e roteiros maravilhosos!! 😍 Celíacos também podem desbravar o mundo!💚 #Repost @aventurassemgluten
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#aventurassemglúten #naestradasemglúten #celíacos #viajarsemglúten #vidasemglúten #glutenfree #sintacc #glutenfrei #senzaglutine #singluten #celíacostbviajam #senzaglutine #semgluten
Que maravilha, na maioria das vezes passo fome nas viagens. Agora sempre levo meu mixer e faço uma vitamina, mas deixar de viajar... Jamais
Waldeir Leal salva isso 😍
Verônica Vanderlei
Que bom. Iniciativa ótima.
Anajúlia Gabino Mendes
#Repost @menubacana
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Intolerância à Lactose (IL) e Alergia às Proteínas do Leite de Vaca (APLV) são condições bem distintas e a nutricionista @julianamarcal.nutri esclarece:
.
"Existem 2 tipos de reações ao leite de vaca:
.
1-) a intolerância à lactose e
2-) a alergia à proteína do leite de vaca. .
A lactose é o açúcar do leite, um carboidrato. .
A lactose é digerida pela enzima lactase no intestino, para então ser absorvida pelo organismo. .
As pessoas que apresentam intolerância à lactose tem uma redução na produção da enzima lactase, ocasionando a má absorção da lactose e em decorrência disso vários sintomas gastrointestinais. .
No leite existem várias proteínas e a alergia à proteína do leite de vaca é uma reação do sistema imunológico a essas proteínas. Sendo assim, no caso de alergia, as proteínas do leite que desencadeiam todos os sintomas que podem ser respiratórios, gastrointestinais, na pele, inflamação e alguns podem ser fatais. .
Na intolerância à lactose, é preciso observar a tolerância individual, não sendo obrigatória a exclusão total do leite e de seus derivados da dieta. Por outro lado, para o tratamento da alergia à proteína do leite de vaca todos os alimentos que contém leite e seus derivados devem ser totalmente excluídos da dieta."
.
Fonte: Manual de orientação sobre a alimentação escolar para portadores de diabetes, hipertensão, doença celíaca, fenilcetonúria e intolerância a lactose / [organizadores Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos...[et al.] – 2. ed. – Brasília : PNAE :CECANE-SC, 2012.
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#cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusãoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com
![#Repost @menubacana
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Intolerância à Lactose (IL) e Alergia às Proteínas do Leite de Vaca (APLV) são condições bem distintas e a nutricionista @julianamarcal.nutri esclarece:
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Existem 2 tipos de reações ao leite de vaca:
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1-) a intolerância à lactose e
2-) a alergia à proteína do leite de vaca. .
A lactose é o açúcar do leite, um carboidrato. .
A lactose é digerida pela enzima lactase no intestino, para então ser absorvida pelo organismo. .
As pessoas que apresentam intolerância à lactose tem uma redução na produção da enzima lactase, ocasionando a má absorção da lactose e em decorrência disso vários sintomas gastrointestinais. .
No leite existem várias proteínas e a alergia à proteína do leite de vaca é uma reação do sistema imunológico a essas proteínas. Sendo assim, no caso de alergia, as proteínas do leite que desencadeiam todos os sintomas que podem ser respiratórios, gastrointestinais, na pele, inflamação e alguns podem ser fatais. .
Na intolerância à lactose, é preciso observar a tolerância individual, não sendo obrigatória a exclusão total do leite e de seus derivados da dieta. Por outro lado, para o tratamento da alergia à proteína do leite de vaca todos os alimentos que contém leite e seus derivados devem ser totalmente excluídos da dieta.
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Fonte: Manual de orientação sobre a alimentação escolar para portadores de diabetes, hipertensão, doença celíaca, fenilcetonúria e intolerância a lactose / [organizadores Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos...[et al.] – 2. ed. – Brasília : PNAE :CECANE-SC, 2012.
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#cozinhainclusiva #alergiaalimentar #menubacana #semgluten #semleite #semovo #semsoja #porumacozinhamaisinclusiva #inclusãoalimentar #menubacanacozinhainclusiva I www.menubacana.com](https://scontent.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/35520934_834609490061283_8145579268420665344_n.jpg?_nc_cat=0&oh=4ba525a9066230b7b8e5322b863306ef&oe=5BB8D896)
Todo celíaco precisa de uma dessas!! 😅😂🤣 Dá pra levar a marmita de um dia ali hahahaha
#meusegredinho #semgluten #glutenfree #humorceliaco #humorsemgluten #domingo #singluten #sintacc #celiaca #celiacos #doencaceliaca #moda #fashion #lookdodia
Andreia Hohlenwerger Caroline Vargas Rosy Martins proximo frio temos q encontrar uma dessas... kkkkkk
Camilla Ritter não sei pq lembrei de ti 😂😂
Suprema perfeição. Não precisa nem carregar bolsa 😂😂😂😂
Iohany Stefane De Sá
Thiago Bassotti
Kkkkk Olha isso, Carolina Barboza Bertolotto
Vixi essa é pra vc Kamilly Vitoria
Mari Leila kkkkkkk
Maria Eloize Kisel Araujo Queli Freitas kkkkk
Olha isso Rocheli E André otima para ir em uma festa kk
Waldeir Leal me de
Julianna Federici Mesquita kkkkkj
Putz. Amei.
Eu vou!!🙋🏻♀️ E você? 💚
Vamos aproveitar esse momento para trocar experiências e falar mais sobre a doença celíaca e a vida #semgluten !👏 #Repost @celiacosdobrasil
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#EncontroCeliacos
Durante o Gluten Free Brasil 2018, no dia 13 de julho, acontecerá o “I Encontro de celíacos, profissionais da saúde e associações”. Uma mesa redonda será palco de discussões sobre a situação atual e o futuro da condição celíaca no Brasil.
Saiba mais: www.celiacosdobrasil.com
#GF2018
#EncontroCeliacos
#13DeJulho
#Celiacos
#VidaSemGluten
#GlutenFree
#Campanha
#ConscienciaCeliaca
#CeliacosDoBrasil
#CondicaoCeliaca
#CeliacDisease
#CeliacAwareness
#Celiaca
Só para quem se inscrever como participante do Gluten Free? Ou é aberto?
Fiquei procurando o local... não achei! Onde vai ser?
Oi vcs tem grupo. Gostaria d participar.
Nossa nem fiquei sabendo
Uma coisa que fiquei em dúvida, o gluten free é somente para pessoas da área de saúde ou gastronomia ou para todos? Sou celíaca e gostaria de participar para ter mais informações. Grata.
Gleyce Moreira
E nada disso contém glutem! Hahahaha 😂🤣 #meusegredinho #semgluten #glutenfree #humorceliaco #humorsemgluten #nutricao #vamosrir
Amiga (e amigos tbm), você aí que não teve motivos pra comemorar o dia dos namorados ontem💔, não se desespere!🌹Seja feliz com você mesma, antes de tudo!❤️ Mas se já tá desesperada😂😅, hoje é Dia de Santo Antônio, o santo casamenteiro, e essa oração poderosa vai te ajudar! 🙏🙌💖 #meusegredinho #semgluten #glutenfree #celiacos #doencaceliaca #celiaca #felizsemgluten #amorsemgluten #glutenfreelove #amoresenzaglutine #humorceliaco #humorsemgluten #senzaglutine #sintacc #singluten
Amar é cuidar e querer o melhor para o outro.💞💖 Quem ama um celíaco aprende a respeitar a restrição e a cuidar da contaminação cruzada, para não ver o sofrimento do ser amado.💙💜💛 Parabéns 👏 a todos que se tornaram "celíacos por tabela" para ajudar seus amores a recuperar a saúde e o prazer de viver!! Especialmente, parabéns para o meu amor! ❤️😍🌹💚
Feliz Dia dos Namorados!!❤️🌹 Marque aqui seu amorzinho sem glúten 😘
. . . . . .
Soneto Desglutenado 💚
. . .
De tudo ao meu amor serei atento
Antes, e com tal zelo, e sempre sem glúten
Que mesmo em face a um pão que contém trigo
Comê-lo só passe pelo meu pensamento.
. . .
Quero cuidá-lo em cada vão momento
E não hei de espalhar glúten no seu canto
Jamais fazê-lo derramar seu pranto
Com o pesar de uma migalha de descontentamento.
. . .
E assim, mesmo que uma cerveja eu procure
Não darei beijo glutenado, angústia de quem é celíaco
Nada de contaminação cruzada, fim de quem ama
. . .
Eu possa dizer do amor (que vivo):
Que vale a pena mostrar o quanto ama
E que seja sem glúten enquanto dure.
. . . . . .
(Adaptado do Soneto da Fidelidade de Vinícius de Moraes, por @meusegredinho)
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#meusegredinho #semgluten #glutenfree #celiacos #doencaceliaca #celiaca #felizsemgluten #amorsemgluten #diadosnamorados #felizdiadosnamorados #glutenfreelove #amoresenzaglutine #sintacc #singluten #senzaglutine
Porque tem dia que todo mundo posta a mesma coisa, né? 😂🤣😂🤣 Taí a nossa versão, muito mais livre de glúten que as outras 😝🙈🙉🙊 #meusegredinho #humorceliaco #humorsemgluten #paremdepostaramesmacoisa #glutenfree #semgluten #celiaca #celiacos #doencaceliaca #riréomelhorremédio
Minha filha é celíaca
😕
Muito importante divulgar a doença celíaca
😍
Up
Sou celiaca
Sou celíaca e sempre que posso falo sobre a doença, a divulgação é muito importante 😊
Eu sou celiaca, cheguei a pesar 43k, felizmente descobri a tempo.
Informações
Sou celíaca descobri a 9 anos!
Meu sobrinho é celíaco, procuro sempre estar informada
Sou intolerante ao glúten e a lactose e adoooooro seus posts.
Também sou intolerante ao glúten e a lactose.
Eu tenho intolerância ao glúten
Precisamos de mais conhecimento sobre as intolerâncias ao glúten lactose e outras .parabéns pelos posts
Tenho uma filha celíaca e diabética
Minha filha é celíaca .
Tenho doença celíaca há 12 anos e foi muito importante as trocas de experiências!
👍🏻
Sou intolerante ao glúten e ainda tenho dificuldades em tirar 100% do meu dia dia, agora, no momento estou com dores e inflamações na pele. Mas com mais informações sei que conseguirei, assim como várias pessoas que possam ler esse post. Tamo junto.
Ao contrário do que muitos pensam é possível ter uma vida normal.
😊
Up
DC e DH
👉 De acordo com o protocolo do SUS para Doença Celíaca, devem ser investigados aqueles que:
apresentem sintomas/sinais das formas clássica e atípica de DC;
parentes de primeiro grau (pais e irmãos) de celíacos;
indivíduos com anemia por deficiência de ferro refratária à reposição de ferro oral, com redução da densidade mineral óssea, com atraso puberal ou baixa estatura sem causa aparente;
indivíduos com doenças autoimunes, como diabetes melito tipo 1, tireoidite autoimune, deficiência seletiva de IgA, Síndrome de Sjögren, colestase autoimune, miocardite autoimune; com síndrome de Down, síndrome de Turner, síndrome de Williams, infertilidade, história de aborto espontâneo ou dermatite herpetiforme. 👉 A DC é autoimune, de origem hereditária e atinge cerca de 1% a 2% da população. O único tratamento é uma dieta isenta de glúten por toda a vida do celíaco. 👉 A 'Sensibilidade ao Glúten não celíaca' ainda é pouco conhecida, e é considerada quando o paciente negativa nos exames para DC, mas obtém melhoras significativas com a exclusão do glúten da dieta.
Pode ser considerada um estágio prévio da DC, principalmente quando o paciente tem histórico hereditário ou outras doenças autoimunes. 🚨IMPORTANTE! Não retire o glúten da sua dieta antes dos exames para DC, para que no futuro não dê falso negativo. É preciso estar ingerindo glúten para os exames sorológicos e a endoscopia com biópsia duodenal (padrão ouro do diagnóstico). ⚠️ Uma vez celíaco, sempre celíaco! A dieta sem glúten e contaminação tendem a zerar os exames, e este é o sinal de que era o glúten que causava seus problemas!
#meusegredinho #semgluten #glutenfree #celiaca #celiacos #doencaceliaca #celiachia #celiacdisease #desordensrelacionadasaogluten
👀
A alopecia é autoimune....😟
Eu descobri sozinha que tenho intolerância severa ao glúten.. tinha tds os sintomas acima, e ainda mais tontura e náuseas. Tirei td o glúten e sou outra pessoa nunca mais tive nenhum dos sintomas..... minha qualidade de vida melhorou demais.
Tenho intolerância à glúten. ..todos os sintomas na 1 primeira
Tabela 1
Raphas Maffra leia um pouco sobre esse assunto.
Há 2 semanas que venho tendo inchaço do abdômen com dor, sempre depois logo depois das refeições e se perdura por todo o dia. Tenho dermatite atopica, e azia muitas vezes com refluxo, estou quase convencida que é isso😣
Pois nesta segunda-feira começa a semana de provas!😅🤓📚 Geralmente quando preciso me concentrar tanto, sabem o que acontece? Eu me esqueço de comer.🙈 Sério, não que não sinta fome, mas não a percebo, apenas quando a fraqueza toma conta do corpinho.😰 Para completar, estou há alguns dias com enxaqueca e alguns efeitos colaterais de uma medicação que estou tomando, como náuseas e desidratação.🤢 Ou seja, não comer não parece uma boa ideia, já que eu me sinto pior, a enxaqueca aumenta e se precisar de remédio pra ela, fico imprestável para estudar, fora as hipoglicemias que em nada me ajudam! Por isso, desta vez, vou enfrentar um desafio e tentar me disciplinar a comer direito, além de manter uma rotina de meditação, para não surtar e estudar 20h por dia.🧘🏻♀️ O autoconhecimento faz parte do processo de evolução, não é porque há décadas eu estudo dessa forma e dá certo, que esta seja a melhor estratégia.🙌 No fundo não é estratégia nenhuma mas apenas ansiedade (um dos sintomas que a doença celíaca me trouxe, pois eu me preocupo demais com o planejamento de tudo), e meu desafio será controlá-la.🙏 Acompanhem nos próximos dias, os meus surtos e lanchinhos sem glúten nos stories 😅😂🤣 Não sei se conseguirei postar todo dia, mas ao final falaremos do resultado. 😘
#meusegredinho #semgluten #celiaca #celiacos #doencaceliaca #glutenfree #semanadeprovas #nutricao #nutricaocomamor #futuranutri #futuranutricionista
Não suma. Post muitas coisinhas interessantes p nós. 😊😘😋
Boa sorte!
Simmmmm.... as minha tb começam agora e estou no meio de uma mudança 😱😱😱😱😭😭😭😭😭😭😭
Aninha eu também sou super ansiosa e perfeccionista. Por anos não me permitia falhar e errar em nada. No início da DC, por causa das crises, quando eu não conseguia levantar da cama eu começa a chorar porque nao conseguia trabalhar, fazer lição com os filhos, organizar a casa, cuidar do cachorro, etc. Aí percebi que há coisas que realmente não conseguimos controlar e estou tentando ser mais "relax". Mas não tá fácil não 😣 Bons estudos pra vc e controle-se pra não surtar 😉
De p mim tambem kkkk
Não confunda intolerância a alimentos com intolerância à vida, ao diferente, ao que come aquilo que você não pode comer, ou ao que não come aquilo que você pode!
Que possamos aprender que apesar da intolerância alimentar, podemos ser mais torelantes com os outros, respeitando as diferenças, suas escolhas e opiniões. 🙏🙌 Até porque buscamos essa compreensão para sermos incluídos. E ninguém se inclui, se estiver excluindo! Todas as situações tem dois (ou mais) lados, pontos de vista e razões. Saiba se colocar no lugar do outro, pois só assim você poderá ajudá-lo a enxergar o seu lado da história, e compreendê-lo.🌷
Pois se o mundo fosse apenas de iguais, que graça teria? 🤔
Corte o glúten mas não corte a graça e a gratidão de viver! 🙏
#meusegredinho #semgluten #intoleranciaalimentar #intoleranciaalactose #glutenfree #singluten #sintacc #celiacos #celiaca #doencaceliaca #vidasemgluten #vidasaudavel #tolerancia #gratidao #inclusao #humorceliaco #humorsemgluten
Não poder , não significa não querer .... muitas vezes queremos comer mas não podemos comer .....
Por isso eu resisti tanto a seguir a dieta. É bastante sacrificante. Mas vale a pena. Saúde e bem estar.
Dica para o feriadão:
#Repost @meusegredinho
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Atenção galera de São Paulo! Produtos @graniamici com preços super especiais, para retirada na loja da Marilis! Tem bolo de churros, genteeeee!!😍 Bora aproveitar?💚 Marca os amigos!
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🕐 De segunda à sexta-feira das 9h às 17h
🕧 Aos sábados das 9h às 12h30 .........................................................................
#meusegredinho #semgluten #glutenfree #promoção #descontos #celiacos #celiaca #doencaceliaca #singluten #sintacc
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Receitas
Pão de Hambúrguer Sem Glúten e Sem Leite
Chia Pudding
Torta Raw de Amêndoas e Chocolate
Filé de Frango Assado com Crosta de Gergelim
Quinua com Atum e Cenoura
Sobrecoxa de Frango Assada com Batata Doce e Abobrinha
A melhor Pizza Sem Glúten – por Cook’s Illustrated
Pão de q? Pão de Batata Doce, fit e funcional!
Batatas Rústicas
Torta Rápida ou “Lasanha” de Pão sem glúten
Creme de Abacate
Salada de Legumes com tudo dentro!
Torta de Legumes na Omeleteira
Salada de Abacate e Frango
Baked Potato
Biomassa de Banana Verde
Penne Cremoso com Frango, sem glúten e sem leite
Muffins de Amêndoas e Blueberry – sem glúten, sem leite, sem ovos
Bifum com salmão e brócolis – sem glúten, sem leite
Panetone e Chocotone sem glúten, sem soja e sem leite
Bolo de Cenoura Fofíssimo sem glúten, sem leite
Pão delicioso sem glúten, sem leite
Macarrão Cremoso sem glúten na pressão, pronto em 5 minutos!
