Meu Segredinho

Meu Segredinho - Sem Glúten

3 dias atrás

Para mim, sempre foi muito claro: eu estava doente antes de descobrir a doença celíaca. Sou celíaca, mas não estou doente. Confuso? Me conte como você se sente!

Pode não ser assim tão simples para todos, eu sei. Diariamente recebo mensagens sobre as dificuldades em aceitar a DC, em seguir a dieta, em se encarar num novo mundo sem glúten.

O que funcionou para tornar esse caminho mais suave, então? Foram as ÊNCIAS!!

- Paciência. Toneladas de paciência.
- Resiliência. Tem hora que tudo dá errado, e é aí que eu me coloco entre duas escolhas: lamentar ou seguir em frente. Sigo em frente, recomeçando. Volta uma casa no jogo e continua! Sem culpa, sem viver de passado.
- Ciência. Informações de qualidade são essenciais. Não acredite em tudo que te dizem, nem em curas milagrosas. A doença não tem cura, é autoimune, é para a vida toda. Mas você só fica doente se comer glúten. É simples, convença-se disso.
- Consciência. Aceito que sou celíaca e que agora preciso me cuidar.
- Ausência. Me afasto de tudo que me faz mal, incluindo comidas, hábitos e pessoas.
- Prudência. Me prevenir e precaver são coisas que apenas eu posso fazer por mim. Não espero do outro.
- Potência. Eu posso, eu consigo!
- Demência. Ignoro comentários maldosos.
- Sequência. Um dia de cada vez, um dia sem glúten após o outro!
- Urgência. Não espero a semana que vem para começar a dieta, começo hoje!
- Fluência e Docência. Falo sobre a DC para todos.
- Gerência. Sou a única responsável por minha saúde.
- Vivência. Vivo os momentos, os encontros. Levo minha comida.
- Frequência. Manter a dieta me fortalece!
- Falência. Invisto em comida saudável e não em medicamento.
- Vidência. Aprendo a prever as situações de risco.
- Essência. Sou o que sou, não nego minha doença.
- Tendência. Doença celíaca não é dieta da moda! #GlutenFreeNãoéMiMiMi

Com qual ÊNCIA você mais se identifica? Em qual delas tem mais dificuldade?

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#saudeceliaca #semgluten #glutenfree #celiacos #celiaca #vidasemgluten #doencaceliaca #dietasemgluten #saude ... Ver maisVer menos

Meu Segredinho - Sem Glúten

3 dias atrás

Que o coelhinho 🐇 traga muito amor 💕, saúde e alegria para todos, e que acima de tudo, não nos esqueçamos do verdadeiro sentido da Páscoa: a capacidade de renascer e renovar-se a cada dia, de sermos luz no caminho por onde passamos!
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Com chocolate ou não, que sejamos sempre felizes por estarmos aqui, com força e esperança para seguir nossa jornada. Julgue menos e coloque-se mais no lugar do outro. Comente menos sobre defeitos e faça mais elogios: você pode fazer a diferença, estragando ou salvando o dia de alguém. 😉
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Para os celíacos desejo especialmente que possam enxergar que existimos muito além da doença e da dieta: elas não nos definem, apenas são detalhes com os quais precisamos lidar. Que comer sem glúten não seja um peso, que seja simplesmente o seu modo de comer. Que acima de tudo, a cada dia, você possa celebrar a alegria de renascer após o diagnóstico!
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Feliz páscoa a todos! 🥕🐇🦋
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#meusegredinho #semgluten #glutenfree #senzaglutine #sintacc #singluten #celiaca #celiacos #naocontemgluten #pascoa #pascoasemgluten #easter #happyeaster #felicepasqua ... Ver maisVer menos

Meu Segredinho - Sem Glúten

4 dias atrás

#GlutenFreeNãoéMiMimi também é papo de família! Me conta, há outros celíacos na sua? Ou as pessoas se recusam a realizar os exames?

🐰 Que tal aproveitar a Páscoa e a reunião com todos para falar um pouquinho sobre doença celíaca e da importância que os parentes sejam investigados também?

👨‍👩‍👧‍👦 A celíaca é uma doença autoimune, que atinge indivíduos predispostos geneticamente, ou seja, ela é passada de geração em geração. Calma! Nem todo familiar será celíaco! Apenas 1% da população desenvolve a doença, apesar de cerca de 30% estarem predispostos geneticamente.

☠️ A DC não tratada é uma doença grave, que pode levar ao desenvolvimento de outras doenças autoimunes, câncer do intestino e linfoma.

😰 Pode apresentar ou não sintomas, por isso a ausência deles não é garantia. Os efeitos danosos na saúde podem se manifestar lentamente, levando à sequelas, complicações e até mesmo à morte.

👵🏻 Não há idade para a manifestação da doença, portanto pais, filhos, avós, irmãos, etc, podem já estar doentes ou vir a ficar no futuro, sendo importante que os exames sejam realizados periodicamente e não apenas uma vez na vida.

🔬 Estes são apenas alguns dos motivos para investigar a DC nos familiares. Os exames sorológicos (arraste para ver a imagem) podem ser incluídos junto aos exames de rotina.

💉 O exame genético (HLA DQ2/DQ8) pode ser feito, mas NÃO fecha diagnóstico, se negativo sua interpretação deve ser realizada por médico especializado; se positivo, apenas indica que há chances da pessoa ser celíaca um dia. Este exame não é coberto pelo SUS nem pela maioria dos convênios.

🙌 Lembre-se: não é procurar doença ou desejar que o outro seja celíaco, pelo contrário! É querer saber o quanto antes para que vidas sejam salvas!❤️

#semgluten #glutenfree #celiacos #celiaca #vidasemgluten #doencaceliaca #dietasemgluten #familia #saude ... Ver maisVer menos

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1 semana atrás

Demorei mas apareci aqui para mostrar essa cesta celiciosa que recebi da Cucina Sem Glúten ❤️ Veio um ovo de páscoa recheado de beijinho🐣🍫😘 - PARA TUDO, QUE DELÍCIA GENTEEEEE - e também bolo de banana🍌 e pão com sementes🍞. Me diz, qual você gostou mais?
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Tudo tão gostoso que mal deu tempo de fotografar!🙈😋 Só sei que a páscoa por aqui ficou muito mais gostosa!🐰 E ainda dá tempo de você pedir seu ovo de páscoa!🥚🍫🐇
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Você não sabia que a Cucina Sem Glúten além de ser o espaço para cursos mais livre de glúten de SP, também produz deliciosos pães, bolos, salgados, e até ovos de páscoa, tudo sem glúten, sem lactose e com opções veganas? Os bolos de festa são simplesmente maravilhosos 😍 e já mostrei alguns que já encomendei por aqui.🎂
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Se quiser mais informações sobre os produtos ou o espaço para cursos gluten free que fica no coração ❤️ da Moóca aqui em São Paulo, entre em contato com a Roseane no perfil @cucinasemgluten ou pelo whatsapp (11) 99851-8485 😘
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#meusegredinho #cucinasemgluten #glutenfree #semgluten #celiacos #celiaca #sintacc #vegan #pascoa #easter #pascoasemgluten #chocolate #chocolovers #parceria #recebidos #amizade #spsemgluten ... Ver maisVer menos

Meu Segredinho - Sem Glúten

1 semana atrás

Bom dia pra vocês, meus amores ❤ Mais uma bendita segunda! Que todos tenham uma semana linda sem glúten 🙏 Cheirinho meu e do Joaquim 🤱🏻
#Repost @luzdaspalavras
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#luzdaspalavras #letters #caligrafia #caligraphy #poetics #segundafeira #segunda #bomdia #boasemana #instalike #writing #blessed #benditasegunda #semgluten #glutenfree #maternidadereal #meusegredinho ... Ver maisVer menos

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2 semanas atrás

E essa colomba pascal sem glúten e sem leite, super lançamento da @graniamici em primeira mão aqui pra vocês?😱
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Sério, essa colomba me trouxe de volta o sabor verdadeiro da páscoa!😍 Macia, mas muito macia mesmo, com aquela massa levemente úmida, recheada com frutas e com uma cobertura crocante de amêndoas, além do cheirinho irresistível que invade a mesa.😋😋😋
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Fiquei verdadeiramente apaixonada 🥰 e totalmente grata à Grani Amici por me enviar essa novidade para mostrar pra vocês!🙏 Queria poder compartilhar uma fatia com cada um!
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E a embalagem? Linda e um charme!! Perfeita para presentear um celíaco, aliás, tô aceitando hein!🎁🙈
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Quer saber onde encontrar? No post lá no IG da @graniamici você encontra os pontos de venda online. E também está disponível nas melhores lojas de produtos sem glúten!
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Feliz Páscoa! 🐣❤️
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#meusegredinho #felizpascoa #granilover #granilovers #semgluten #glutenfree #semleite #semlactose #senzaglutine #sintacc #singluten #pascoa #colomba #recebidos ... Ver maisVer menos

Meu Segredinho - Sem Glúten

2 semanas atrás

#GlutenFreeNãoéMiMiMi
Comece me contando: você já assumiu comportamentos de risco, como ingerir glúten de vez em quando ou não se preocupar com a contaminação cruzada? Como você se sentiu?
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A recomendação para todo celíaco, sintomático ou não, é a mesma: dieta livre de glúten e evitando a contaminação cruzada, por toda a vida. Mas e quando o celíaco não sente nada, mesmo comendo glúten?
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Já ouviu aquela frase “tal pessoa não é tão celíaca quanto você!”. Eu já ouvi muitas vezes, pois comigo a contaminação cruzada logo traz consequências. Só que não existe grau/nível de doença celíaca - nem mesmo a classificação na Escala de Marsh serve para isso, já que ela identifica apenas o grau de atrofia das vilosidades - pois cada celíaco irá sentir de maneira e intensidade diferentes os seus sintomas. Não é incomum vermos casos de recém-diagnosticados assintomáticos com níveis de atrofia altíssimos, ou celíacos latentes (sem atrofia) com sintomas fortíssimos!
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A ausência de reações pode levar o celíaco não apenas ao diagnóstico tardio, como à maior exposição aos riscos da contaminação cruzada. As duas situações podem resultar em casos graves, com o desenvolvimento de outras doenças autoimunes e alguns tipos de câncer, além de uma recuperação muito mais lenta e difícil.
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Existe ainda, uma espécie de janela imunológica que atinge celíacos diagnosticados na infância, que na adolescência passam a consumir glúten sem sintomas. Tudo isso associado a uma fase de mudanças intensas e rebeldia. Mais uma vez fica o alerta: este tipo de comportamento de risco pode levar à graves sequelas na vida adulta. Por isso, as crianças e adolescentes podem e devem ser bem orientadas
quanto à sua participação e autonomia na própria dieta.
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Muitos celíacos só percebem que tinham sintomas após a melhora deles. Proteja sua saúde e não fure a dieta. A falta de sintomas não é indicativo de recuperação intestinal, para isso devem ser realizados exames de acompanhamento!
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##meusegredinho #semgluten #glutenfree #celiacos #celiaca #doencaceliaca #icebergceliaco ... Ver maisVer menos

Meu Segredinho - Sem Glúten

2 semanas atrás

O tema desta semana da campanha #GlutenFreeNãoÉMiMiMi é a doença celíaca assintomática. Deixe aqui suas dúvidas ou sua história com a DC sem sintomas!
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Já ouviu falar no “Iceberg Celíaco”? (arraste para ver a imagem). Como saber se o indivíduo é celíaco quando não apresenta sintomas?
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Na doença celíaca clássica, o paciente tem sintomas gastrointestinais como diarreia, distensão, prisão de ventre, dor abdominal, gases e dificuldades absortivas que levam à desnutrição. Porém nem todo celíaco apresenta estes sintomas, são os chamados assintomáticos. Sintomas como refluxo, gastrite, aftas e vômitos, isoladamente podem demorar a serem considerados.
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Geralmente os assintomáticos são diagnosticados quase que “por acaso” numa endoscopia, ou quando fazem exames por terem familiares celíacos. Há maiores chances de suspeita quando há uma mistura de sintomas gástricos e extraintestinais. Entre os mais comuns estão a Anemia Ferropriva crônica e a Enxaqueca. Mas os pacientes podem apresentar inúmeros outros sintomas como cirrose hepática, ataxia cerebral, ovários policísticos, déficit de atenção, osteopenia/osteoporose, depressão, dores articulares, entre outros, sem que haja suspeita da DC.
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Não ter sintomas ou sinais aparentes não significa que o paciente não esteja doente. Muitas vezes a falta de sintomas por uma vida toda culmina na descoberta da DC de forma tardia, já de mãos dadas à outras doenças autoimunes, câncer do intestino ou linfoma. Outras sequelas também podem ser evitadas com o diagnóstico precoce.
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Não ter sintomas clássicos não significa que um celíaco tem “menor grau” da doença. A DC é sistêmica, e a cada ano, novos estudos comprovando essa multidisciplinaridade são publicados.
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Na dúvida se seus sintomas podem ser de doença celíaca? Sem sintomas mas tem parentes celíacos? Peça os exames!
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Deixe aqui suas dúvidas, e durante a semana os stories estarão abertos para tratar deste tema, participem!
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#meusegredinho #semgluten #glutenfree #celiacos #celiaca #doencaceliaca #icebergceliaco ... Ver maisVer menos

Meu Segredinho - Sem Glúten

3 semanas atrás

Atrás das grades vocês podem ver esse pequeno meliante, que roubou meu coração, meu tempo, minhas noites de sono, meu cabelo penteado, minha paz. 🙈🔫👮🏻‍♀️
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A história dele começou numa dieta sem glúten e vejam só onde estamos!! Foi pego fazendo arruaça nas ruas e gritando que #GlutenFreeNãoÉMiMiMi 😎📣
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Onde esse mundo vai parar com esse tipo de gente pequena e cheia de fofura à solta por aí? 🥰 🧸
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Por isso, ele vai ficar bem preso aqui comigo cumprindo sua pena: prisão perpétua de amor 💕 e muito carinho!😍🌈
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Agora já vou indo que tá na hora de servir a refeição sem glúten e sem contaminação cruzadada carceragem!🤱🏻💙
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#meusegredinho #glutenfreebaby #bebe #glutenfree #recemnascido #maternidadereal #newbornbaby #meubebe #bebearcoiris #mamaeceliaca #meumenino #maedemenino #meubebearcoiris #semgluten #maternidade #realmom #meumundoazul #meujoaquim #maedeprimeiraviagem ... Ver maisVer menos

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3 semanas atrás

ANTES, eu tinha tempo para tudo: estudar, trabalhar, me divertir, viajar, sem me preocupar muito com a minha alimentação... Mas eu vivia doente e não sabia por quê!😔
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No meu DEPOIS é tudo novo, um grande desafio e uma incrível aventura. Mudei de profissão, fui estudar, fiz novos amigos, mudei toda minha rotina e decidi seguir meu sonho de SER MÃE! 🤱🏻
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Eu poderia reclamar da doença celíaca por muitos motivos: ter demorado pra conseguir ter um filho, ter passado pelos abortos, e agora ter que me preocupar 10x mais em não me contaminar, pois se eu adoecer, quem cuida dele? 😰 Sinto nas costas o peso da restrição alimentar: não tem comida fácil. Na correria, 100% do tempo dedicados ao bebê, ainda tenho que programar minha alimentação, não dá pra pedir um “aifudi” e resolver a fome num dia corrido. E já não é fácil criar um bebê pequeno, então imagine tendo que planejar suas compras, suas refeições, deixar marmitas prontas porque você não sabe se terá tempo ou não. O jeito é me planejar muito mais do que me planejava antes, e contar com a ajuda de todos que se mostram disponíveis. 🤩
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Então não vou reclamar e sim agradecer, pois sabendo ser celíaca eu pude me cuidar na gravidez e ter um filho saudável, consigo me cuidar e me manter bem para estar aqui presente, vivendo cada minuto com ele. 💙🤱🏻💕
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E você, o que tem para contar sobre seu antes e depois da vida sem glúten?
Poste e marque as hashtags #GlutenFreeNãoÉMiMiMi e #glutenfreeantesedepois
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#meusegredinho #semgluten #glutenfree #celiacos #celiaca #doencaceliaca #maternidadereal #bebearcoiris #maedeprimeiraviagem #puerperio ... Ver maisVer menos

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3 semanas atrás

Minha maior mudança!! Antes do diagnóstico da doença celíaca, eu era publicitária e designer, trabalhando na área de marketing, ligada à tecnologia. Trabalhei para grandes bancos e farmacêuticas. Tenho projetos que até hoje são referência. Não ganhava mal, mas trabalhava muito, o que me desmotivou quando adoeci. Sempre fui idealista e justiceira, e queria de alguma forma mudar o mundo. Fazia trabalhos voluntários mas ainda não era suficiente. Enchi o saco de tudo, pressão, números, pessoas... Pedi demissão! Fiquei com poucos clientes como consultora.
Aí veio o diagnóstico, meses depois. Sou celíaca, e agora? Então meu pai adoeceu e não estar trabalhando formalmente foi ótimo: eu pude me dedicar aos cuidados dele por 2 anos, até ele partir. Foi a partir das ideias dele que comecei o blog. E a vontade de voltar pros estudos aumentando! Muitas pessoas diziam que eu tinha jeito de nutricionista (hoje eu sei que isso nem existe) e pensei, por que não? Se não der certo, pelo menos tentei! E em 2016 voltei pra universidade, não para mais uma pós, mas um passo diferente: uma nova graduação.
Simplesmente amei minha nova escolha, e já não me vejo em outra profissão. Faltam apenas os estágios, que pausei para receber o Joaquim na minha vida, e aí me formo, depois dos 40 anos! Não me sinto velha para recomeçar. E sem a menor intenção de parar de estudar.
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Na nutrição encontrei formas de ajudar o mundo a ser melhor, a ajudar pessoas a comer conscientes e respeitando sua saúde. Quisera eu ter tido essa ideia antes do meu pai adoecer, mas a vida é assim: somos mutáveis e tudo acontece no tempo certo. Ainda bem que eu mudei. Sei que é um recomeço, da estaca zero, mas meu diagnóstico também simbolizou isso. Me reinventei, para melhor!
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Durante a semana falarei de outros antes e depois da minha vida. Mas estou curiosa para saber dos seus! Poste e marque as hashtags #GlutenFreeNãoÉMiMiMi e #desafioglutenfreeantesedepois
Tô louca para conhecer suas histórias!
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#meusegredinho #semgluten #glutenfree #celiacos #celiaca #doencaceliaca #nutricao #desafio ... Ver maisVer menos

Meu Segredinho - Sem Glúten

4 semanas atrás

E vem resumão finalizando a semana sobre diagnóstico das Desordens Relacionadas ao Glúten da nossa campanha. Arraste as imagens e confira!! Para aprender mais sobre o tema, siga os perfis envolvidos e a #GlutenFreeNãoÉMiMiMi
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#meusegredinho #semgluten #glutenfree #celiaca #celiacos #doencaceliaca ... Ver maisVer menos

Meu Segredinho - Sem Glúten

4 semanas atrás

#GlutenFreeNãoÉMiMiMi
O DESAFIO DO GLÚTEN
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Como contei no post anterior, eu passei pelo “Desafio de Glúten” para fechar meu diagnóstico de doença celíaca. Isso aconteceu porque retirei o glúten da minha dieta sem realizar todos os exames, no meu caso faltava a Endoscopia Digestiva Alta com Biópsia do Duodeno, que é o padrão ouro do diagnóstico.
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A investigação da doença celíaca só tem resultados confiáveis se a pessoa estiver comendo glúten regularmente nos últimos meses. Na época o gastro pediu que comesse glúten por 3 meses, e totalizei 100 dias no desafio. Alguns profissionais podem pedir intervalos de tempo diferentes, e o ideal é que sejam no mínimo 2 meses.
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Não foi nada fácil, comia cerca de 2 fatias de pão de forma diariamente, passei mal com frequência, fui muito ao PS, e não tive o acompanhamento médico necessário (na época eu não sabia como funcionava) e a minha recuperação após a retirada do glúten novamente foi bem mais lenta. Ainda passei alguns dias sem comer nada, de tão mal que meu sentia.
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Por isso o desafio deve ser muito bem indicado, explicado e avaliado entre paciente e médico, e além disso, é primordial que durante ele sejam feitos exames complementares para garantir que o paciente não está desenvolvendo doenças associadas. Nos casos em que não há comprovação da doença celíaca, e afastada a possibilidade de alergia ao trigo, o paciente pode ser considerado Sensível ao Glúten Não Celíaco.
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Por isso, não retire o glúten da dieta antes de fazer todos os exames! Se você já retirou o glúten, porém não fez os exames ou seu diagnóstico não foi confiável, você tem a escolha de fazer o desafio ou não. Pense bem!
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#meusegredinho #semgluten #glutenfree #celiaca #celiacos #doencaceliaca ... Ver maisVer menos

Meu Segredinho - Sem Glúten

4 semanas atrás

Sentir dor não é normal! Infelizmente para muitos, o diagnóstico leva anos para ser fechado, e a retirada do glúten sem os exames completos pode atrapalhar muito! Tive sorte em conseguir fechar o quadro apesar dos erros iniciais. Meu diagnóstico da doença celíaca levou dois anos para ser fechado, mas eu já tinha sintomas há pelo menos 8 anos, que contei no post sobre sinais e sintomas.
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Passei por muitos médicos, até fazer uma dieta sem glúten que não era pra mim! Como assim? Entrei na dieta para ajudar outra pessoa, e me tão bem que fui atrás do médico que a prescreveu. Ele me pediu exames e positivei em todos os sorológicos. Me disse que eu tinha uma “intolerância severa” ao glúten, mas não me pediu endoscopia com biópsia duodenal.
Em casa fui pesquisar mais sobre glúten e aí descobri a tal celíaca.

Procurei um gastroenterologista especialista. Como eu já estava sem glúten há quase 1 ano, ele me disse que teria que comer por cerca de 90 dias (eu comi por 100 dias) para realizar os exames, o chamado “desafio do glúten”, mas não me explicou que eu poderia adoecer muito com o desafio, o que acabou acontecendo.

Fiz a endoscopia com biópsia do duodeno, mas o pedido não especificava a hipótese diagnóstica nem pedia contagem de linfócitos, escala Marsh... Resultado: Duodenite Crônica Inespecífica. O médico me disse que poderia voltar a comer glúten, senti que ele não tinha nem me ouvido falar que eu não queria mais comer. Chorei muito!! Contatei o hematologista, que me ajudou e solicitou a um colega gastro que acompanhasse minha revisão de lâminas, e assim fizemos. Repeti os sorológicos e fiz o genético (positivo). Resultado da revisão da biópsia: Atrofia total, Marsh 3C, 55/100 linfócitos, relação vilo-cripta 2:1. Padrões compatíveis com doença celíaca. Continuei na dieta sem glúten e fiz exames de parasitoses, negativos. Após quase um ano, repeti os exames, e com a melhora clínica comprovada finalmente tive o diagnóstico de Doença Celíaca.
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Para saber quais exames são necessários, veja meu outro post sobre Diagnóstico!
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